漬物レシピ集|漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造?販売|遠藤食品株式会社

これとよくあう! 漬物レシピ集

漬物を使った料理

『高菜のおむすび』

おむすびの中身はお好みでいろいろ変えて作ってみましょう。
材料(2人分)
?高菜漬の葉 2~3枚
?削り節 少々
?紅生姜 少々
?醤油 少々
?ご飯 4カップ

料理に使う製品

?紅しょうが 80g巾着
作り方
1
高菜漬は洗って芯の固い部分を取り除き、葉を広げる。(塩が強い場合は水につけ塩抜きをする)
2
削り節にしょうゆを少々混ぜ、これを具にしておむすびを握る。
3
高菜漬の葉で包み、紅生姜を添える。


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