漬物レシピ集|漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造?販売|遠藤食品株式会社

これとよくあう! 漬物レシピ集

漬物を使った料理

『恵方巻き(おかずしょうが巻き)』

恵方巻きにおかずしょうがを。
お寿司のネタとしても美味しくお召し上がりいただけます!
材料 (1本分)
※下記は目安の分量です。

?酢飯 茶碗1杯分
?海苔 1枚
?お好きなネタ
(サーモン?えび?まぐろ?きゅうり?たまご等)
適量
?おかずしょうが 20g
?醤油 お好きな量
生姜シロップで味付けした豚の生姜焼き

料理に使う製品

?おかずしょうが 100g
作り方
1
巻きすの上に海苔を置く。
2
隙間を埋めるように酢飯をのせる。
3
具を両端まできっちり並べる。
4
具材を全て覆い隠す様に巻き込む。
5
形を整え、カットする。

おかずしょうが【料理に使った商品】 おかずしょうが 100g

商品コンセプトは、「しょうがをたくさん食べてほしい。」
そんな思いから、生まれた商品です。
当社独自の製法で、細切りにしたしょうがを甘辛く漬け込み、昆布とごまを加えて、風味豊かに仕上げました。
サッと使える、便利で美味しい「おかずしょうが」です。

*業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
詳しくはこちらをご覧ください


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